A nutrição animal está entre os elementos mais importantes para se obter bons resultados nas atividades pecuárias. Por isso, a Copagril adota as normas oficiais de Boas Práticas de Fabricação (BPF) em suas Unidades Industriais de Rações.
Diante do objetivo de ofertar rações de qualidade ao mercado e aos sistemas de integração de produtores de aves e suÃnos, teve inÃcio nesta semana o Workshop Boas Práticas de Fabricação nas unidades fabris da Copagril em Marechal Cândido Rondon e Entre Rios do Oeste. O evento acontece anualmente e está na terceira edição.
Neste primeiro dia de programação houve palestra sobre higiene pessoal e boas práticas ministrada pela instrutora Ingrid Klauss. Ela explicou que os princÃpios gerais de higiene na produção de alimentos envolvem todas as etapas do processo produtivo, considerando pessoas, instalações e equipamentos e abrangem matérias-primas, produção, estocagem e transporte.
De terça a quinta-feira (22 a 24), funcionários das Unidades Industriais de Rações Copagril terão curso sobre as Instruções Normativas 04/2007 e 65/2006 do Ministério da Agricultura, assuntos que serão abordados pelos instrutores Irene Boff e Eliane Segheto. Também haverá orientações para formação de auditores.
Já na sexta-feira (25) ocorrerá, nas duas fábricas, a gincana de encerramento da programação, visando fixar de forma lúdica o conteúdo estudado na semana.
As rações da Copagril atendem as propriedades de aproximadamente 550 produtores que fazem parte dos sistemas de integração da cadeia avÃcola e de suÃnos, além da produção de rações comerciais para bovinocultura de leite e outros.
Atualmente, a produção média nas duas plantas industriais é de 32 mil toneladas de rações por mês.