Depois de várias receitas e experimentações prévias, está chegando o grande dia: será realizado nesta sexta-feira (19) mais um Concurso Culinário da ACFC – Associação dos Comitês Femininos da Copagril. O evento acontecerá na sede da Associação Atlética e Cultural Copagril (AACC), em Marechal Cândido Rondon, a partir das 14 horas.
O Concurso Culinário contará com a participação de 14 comitês femininos, os quais apresentarão 84 pratos, que serão apreciados por 18 jurados.
O objetivo do concurso é desenvolver a integração e troca de experiências nos comitês femininos da Copagril, promover o relacionamento entre os comitês e sócias dos comitês femininos; desenvolver e aprimorar habilidades culinárias, a habilidade criativa e inovadora no uso de ingredientes variados; e fortalecer o espírito cooperativista entre as sócias.
Categorias
Neste ano, o concurso terá duas categorias (salgados e doces) divididas em três tipos de pratos cada uma. Na categoria “salgados” vão concorrer: pratos à base de carne suína, pratos à base de arroz e pratos à base de massas caseiras. Já na categoria “doces” haverá cucas caseiras, sobremesas de leite e geleias caseiras.
O corpo de jurados vai avaliar critérios como receita, paladar, sabor e aroma e apresentação visual. Serão escolhidos os melhores pratos do 1º ao 3º lugar em cada tipo, dentro das categorias doce e salgado. Ao fim do concurso, as mulheres que tiverem seus pratos declarados vencedores receberão premiação. As melhores receitas serão reunidas para compor o Livro de Receitas Sabores e Delícias Copagril/Frimesa.